QUÉ ES PLANETA COCINA

Planeta Cocina es un nuevo sello que pretende acercar a los lectores los mejores libros de cocina. Con las propuestas más atractivas, originales, sabrosas y nutritivas aspiramos a convertir este sello en el referente editorial de la literatura gastronómica del país.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

La colección va dirigida a las amas de casa, pero también a los jóvenes, expertos e inexpertos, a los gourmands, a los amantes de la gastronomía y, en general, a todo aficionado al buen comer.

CONTENIDOS Y AUTORES

Planeta Cocina abarca todos los ámbitos de la gastronomía, desde las recetas más tradicionales hasta las reflexiones o las anécdotas de los grandes cocineros. Las temáticas básicas son:

• Libros de recetas de cocineros reconocidos
• Libros monográficos de recetas
• Ensayos sobre gastronomía en general
• Cocinas del mundo
• Cocina tradicional
• Dietas

Algunos autores de Planeta Cocina son:

• Ferran Adrià
• José Andrés
• Sergi Arola
• Martín Berasategui
• Abraham García
• Ada Parellada
• Ricardo Sanz